- 톱
- 요리
― DESSERT ―
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생일 접시
2200 엔(세금 포함)
2일 전까지 예약을 부탁드립니다.
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생일 접시
3080 엔(세금 포함)
2일 전까지 예약을 부탁드립니다.
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진한 바스크풍 치즈케이크
770 엔(세금 포함)
스페인의 바스크 지방에서 발상한 베이크드 치즈 케이크 농후하고 바깥쪽을 고소하게 카라멜리제 하고 있는 것이 특징
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진한 초콜릿 테린
770 엔(세금 포함)
요리사 파티시에 자랑의 농후한 쇼콜라 테린 향기로운 피스타치오 아이스를 맞추고
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수제 바닐라 아이스
495 엔(세금 포함)
바니유를 듬뿍 사용한 REDROOM 특제 바닐라 아이스를 과일과 함께
― BUTCHER/MEAT APPETIZER ―
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샤르큐토리 모듬 S
1595 엔(세금 포함)
엄선한 햄이나 살라미의 모듬 이 한 접시로 테이블 위가 화려하게 ▼L 2860엔(부가세 포함)
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18개월 숙성 하몬 세라노 S
1210 엔(세금 포함)
18개월의 숙성 기간을 마친, 맛과 향기가 발군의 스페인 생산 햄 ▼L 1760엔(부가세 포함)
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특제 로스트 비프
1100 엔(세금 포함)
촉촉하게 얇게 썬 로스트 비프에 스테이크 소스를 곁들여
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5종 소시지 모듬
990 엔(세금 포함)
허브, 페퍼, 쵸리소 등 5 종류의 소시지 맥주 제공
― TAPAS ―
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채색 야채의 뜨거운 그릴 오븐 구이
770 엔(세금 포함)
계절의 야채들의 맛을 심플하게 맛볼 수 있는 뜨거운 오븐 구이
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믹스 너트
440 엔(세금 포함)
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시금치와 베이컨 마늘 소테
550 엔(세금 포함)
철판의 조합을 마늘 버터로
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트뤼플과 아스파라거스 오믈렛 "프리터 타"
550 엔(세금 포함)
싱싱한 아스파라에 트뤼플이 향기로운 이탈리안 오믈렛
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애틀랜틱 연어 마리네
1149엔(세금 포함)
레몬 드레싱으로 깔끔하게 마무리했습니다.
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수제 피클
440 엔(세금 포함)
― PIZZA ―
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마르게리타
1485 엔(세금 포함)
이탈리아의 '마르게리타 왕비'의 이름을 딴 대표적인 피자
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생햄과 루콜라의 피자
1760 엔(세금 포함)
스페인산 하몬 세라노와 삐릿한 루콜라의 정평 피자
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진한 4 종 치즈의 콰트로 포매지 ~ 아카시아 꿀을 곁들여 ~
1980 엔(세금 포함)
고르곤 졸라와 마스카르포네로 녹는 농후한 마무리에 벌꿀로 맛변도◎
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4종류의 마스카르포네의 명태 마요네즈
1760 엔(세금 포함)
버섯 맛에 마스카르 포네 치즈와 명란 마요네즈가 녹아 진한 피자
― PASTA ― 각종 큰 모듬+275엔(부가세 포함)
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시라 스와 생 김의 할라 페뇨 비앙코
1595 엔(세금 포함)
김의 향기와 맛의 맛에 하라 페뇨에서 악센트를 짠 짠 파스타
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동백조와 오오바의 유자 후춧가루 맛
1595 엔(세금 포함)
식감이 좋은 덩굴 조개에 오오바의 상쾌한 향기와 유자 후추의 피릿한 맛이 악센트에
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수제 진한 보로네제
1430 엔(세금 포함)
천천히 끓인 쇠고기 100%의 맛을 베이스로 치즈와 함께 농후한 마무리에
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작은 새우와 홍합의 크림 소스
1780 엔(세금 포함)
프리프리 식감의 작은 새우와 홍합의 크림 파스타 브로콜리도 더해 생생하게
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돛立小柱과 베이컨의 상쾌한 레몬 크림 ~ 레몬 껍질의 무스와 함께 ~
1870 엔(세금 포함)
레몬의 맛과 크림의 감칠맛, 농후함이 합쳐져 버릇이 되는 맛 레몬필의 무스로 한층 더 악센트
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작은 새우와 돛立小柱의 진한 토마토 크림
1870 엔(세금 포함)
작은 새우의 프리프리 식감, 소주의 맛, 토마토의 신맛과 크림의 농후함이 더해진 좋은 곳 잡기 파스타
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엄선한 토마토의 아라비아타
1375 엔(세금 포함)
매운 토마토 소스의 심플 파스타 ※큰 매운맛이나 매운맛 없음도 선택할 수 있습니다.
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베이컨과 양파의 아마트리 차나
1485 엔(세금 포함)
천천히 볶은 베이컨과 양파의 맛을 맛볼 수 있는 토마토 소스에 치즈로 농후한 마무리에
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+ 팔미자노
330 엔(세금 포함)
향기롭게 숙성된 팔미저노 치즈를 고객의 테이블에서 깎아 드립니다.
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◇PASTA에 대해◇
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다카사키산 밀 「키누노나미」 100% 사용의 순국산 파스타입니다.물에서 고집, 소재 1 개 1 개를 음미 해, 제면 된 궁극의 생 파스타를 부디 상미해 주세요.
― PAELLA ―
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바다의 행운의 빠에야
2980 엔(세금 포함)
5 종류의 해산물을 사용하여 밥을 넣은 해물 파에이야 ※이쪽은 조리에 시간을 필요로 하기 때문에, 라스트 오더 45분 전까지의 주문으로 하겠습니다.
― BUTCHER / GRILL&MAIN ―
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【치킨】그릴치킨 REDROOM 스타일
1320 엔(세금 포함)
REDROOM 오리지널 제법으로 하룻밤 마리네 한 닭 허벅지 고기를 그릴로
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【포크】사쿠라 실크 돼지 어깨 로스의 그릴 ~애플 생강 소스~
1705 엔(세금 포함)
군마현산 브랜드 고기.붉은 몸에 맛과 단맛이 있고 지방신은 상쾌합니다.
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【쇠고기】 쇠고기 · 컷 스테이크
1980 엔(세금 포함)
적신과 지방의 균형이 좋은 주사위 형 스테이크 고기를 손쉽게
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【쇠고기】 조슈 쇠고기 등심의 스테이크
3630 엔(세금 포함)
영국의 왕이 그 맛에 「경」이라고 칭호를 주었다고 일화가 태어날 만큼 맛으로 쇠고기의 대표격
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【비프】흑모 일본소 램프의 그릴
4400 엔(세금 포함)
검은 털 일본소 특유의 육질의 살결 섬세함으로 부드럽고, 붉은 맛의 맛과 지방의 품위있는 단맛을 즐길 수 있습니다
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【쇠고기】 조슈 쇠고기 필레 고기 로스트 그리에 ~ 마데라 술과 검은 송로버섯 소스 페리구 ~
5720 엔(세금 포함)
통칭 「고기의 여왕」이라고 불리는 소 필레 고기에 마데라 마인을 사용한 트뤼플의 호화로운 소스로
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【피쉬】 카지키 참치 코트 레타 ~ 구운 토마토 소스 ~
1480 엔(세금 포함)
부드러운 카지키 참치를 커틀릿에 발사믹과 구운 토마토 소스로
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【스페셜】 부처스 그릴(3~4인분)
6435엔(세금 포함)
쇠고기, 벚꽃 비단 돼지, 그릴 치킨, 감자, 소시지에 뼈가 달린 양고기를 곁들인 고급스러운 모듬
― SURF/FROM OCEAN ―
― AJILLO ―
― SALAD ―
― POTATO ―
― CHEESE ―
― BREAD ―
